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Hacer la masa de pizza en panificadora

Manuel 12 de febrero del 2014 menu 3 comentarios

Hola! Hoy os traemos la receta para hacer pizza en la panificadora. Es una receta de panificadora completa y muy sencilla, ya que no tendremos que usar nuestras manos para mezclar bien la masa.

Después de esta receta ya nunca te preguntaras ¿Cómo hacer pizza?

Dificultad: Baja

Tiempo: 2 horas

Precio: 6€

Comensales: 4 personas

¿Qué necesitamos para hacer pizza? 

Tu panificadora, lee este post si necesitas una

250gr de preparado de pizza. Es harina con levadura ya mezclada, lo tenéis en cualquier supermercado.

200 ml de agua a temperatura ambiente(Casi un vaso).

cucharilla de azúcar.

cucharilla de sal fina (Si sala mucho vuestra sal, con 2 será suficiente).

cucharadas soperas de aceite de oliva.

paquete de tomate 200ml aproximadamente.

El resto de ingredientes al gusto, esta fue realizada con Bacon, Jamón de York, Mozzarella, Salchicha de pavo, Aceitunas y Champiñones. Vamos a ver como hacer pizza de forma sencilla y en poco tiempo.

¿Como hago la masa de pizza en panificadora? 

  1. Para hacer pizza es muy sencillo, primero echamos el preparado de harina, el azúcar, sal y con una cuchara removemos todo. Luego en un lateral las 3 cucharadas soperas de aceite de oliva y por la otra parte el agua.
  2. Ponemos el programa 7, que en mi caso es para preparar masas. Dura 1:50h ya que fermenta la masa y el resultado final como podéis observar en la siguiente foto, es este:

    Receta masa de pizza en panificadora

    Masa en la cubeta de la panificadora

  3. Estiramos la masa con un rodillo, untamos la fuente del horno con aceite de oliva y la colocamos.
  4. Ponemos todos los ingredientes en la masa de pizza como veis en esta foto:

    masa pizza panificadora ingredientes

  5. Precalentamos el horno a 220-230º centígrados durante 15 minutos, en la posición que calienta arriba y abajo.
  6. Metemos la bandeja de la pizza al horno, en una posición media.
  7. Vamos comprobando que no se queme y cuando este lista, tendremos algo similar a esta pizza:

    pizza en panificadora

    Nuestra pizza terminada

  8. El resultado al corte de la pizza es una masa totalmente hecha, como veis no está cruda como a veces en muchas pizzerías, algo que no le sienta bien al estómago.

    Pizza recién hecha en panificadora

    Pizza al corte

Bueno, esto ha sido todo. Espero que la masa de pizza en panificadora os salga genial, esponjosa y rica. Cualquier duda os responderé encantado, como véis hacer pizza en la panificadora no es nada dicícil.

Manuel

Entusiasta de la cocina, con muchas ganas de aprender y enseñar

3 Comentarios en 'Hacer la masa de pizza en panificadora'

  • febrero 12, 2014
    Mayca:

    Hola Manuel, tienes razón es muy similar a la mía y la pinta que tiene es espectacular, haré la receta tuya para la próxima hornada pizzera 😉 besotes gracias por visitar Oasis

    Responder
  • febrero 13, 2014
    María:

    Te quedó estupenda!!!!

    Responder
  • febrero 16, 2014
    Manuel:

    Muchas gracias :)

    Responder

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